Garlic Sauce/Toum Recipe (Resep Saus Bawang Putih)

JiVie, 2015-03-03



Toum  is a garlic sauce that is originally from Lebanon. The garlic sauce is contained garlic, salt, olive oil or vegetable oil, and lemon juice. In traditional way, they are crushed together using a wooden mortar and pestle. But, in modern way, they are smashed by using mixer.  Usually, it is served as dipping sauce eaten together with chicken, fried potatoes, and vegetables. The taste is yummy and fresh :)

Toum adalah sauce bawang putih yang berasal dari Libanon. Saus bawang putih ini terdiri dari bahan-bahan seperti bawang putih, garam, minyak zaitun atau minyak sayur, dan air jeruk nipis. Di masa tradisional, bahan-bahan ini dicampur dengan menggunakan mortar dan alu kayu. Di masa modern, bahan-bahan ini dicampur dengan menggunakan mixer. Biasanya, Toum disajikan sebagai saus celup yang dimakan bersama dengan ayam, kentang goreng, dan sayur-sayuran. Rasanya sangat segar :)



Please find the ingredients as below/silahkan melihat bahan-bahannya di bawah ini:

- Garlic/bawang putih (1 cup)
– Vegetable oil/minyak sayur (1 cup)
– Lemon water/air jeruk nipis (1/2 pc)
– Salt/garam (1/3 tsp)

,,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

JiVie Channel Intro

Upcoming World Events


 
 
 
 

Top 10 Videos