Resep Sambal Pecak (Pecak Sauce)

JiVie, 2015-03-07



Sambal Pecak merupakan sajian sambal khas yang biasa dijual di warung makanan Betawi- Indonesia.  Selain memakai gurami, ikan bisa diganti dengan mujair atau mas.  Perbedaan unik dari sambal pecak dibanding sambal lainnya ialah sambal pecak  menggunakan kacang tanah yang digongseng terlebih dahulu. Rasanya sungguh enak :)

Pecak Sauce is a traditional dish originally from Betawi- Indonesia. Beside using karpe fish, the fish also can be replaced by golden fish or tilapia fish. The unique distinction between pecak sauce compared to other sauce is to pecak sauce uses roasted peanut. The taste is so good :)



Silahkan melihat resepnya di bawah ini/Please find the recipe as below:

Cabe merah/red chili (3 pcs)
Bawang bombay/onion (1/2 pc)
Bawang putih/garlic (2 pcs)
Kacang goreng/roasted peanuts (100 gram)
Gula merah/palm sugar (30 gram)
Penyedap rasa/broth cube (1/4 pc)
Garam/salt (1/4 tsp)
Air/water (150 ml)

,,,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

JiVie Channel Intro

Upcoming World Events


 
 
 
 

Top 10 Videos