Resep Mie Gomak

JiVie, 2015-07-25



Mie Gomak merupakan makanan khas daerah dari tanah Batak Toba, Indonesia. Mie gomak diartikan sebagian besar orang sebagai makanan yang dimana mie digenggam dengan tangan saat mengaduknya dengan kuah mie gomak tersebut. Meskipun demikian, mie gomak ini pada zaman sekarang diaduk dengan menggunakan garpu ataupun sendok. Mie Gomak disebut juga mie Spaghetti dimana bentuknya merupakan spaghetti yang berasal dari negeri Italia. Rasanya enak sekali :)



Silahkan melihat bahan-bahanya dibawah ini:

1 bungkus mie lidi, 1 buah labu siam, daging ayam (250 gram)
1 gelas santan kental, 1 ½ gelas santan encer, ½ jeruk nipis
2 sendok makan kelapa parut yang disangrai

Bumbu halus:
3 buah cabai merah, 1/2 siung bawang bombay, 6 siung bawang putih
½ sendok teh merica, 1 sendok teh garam, 2 cm lengkuas, 1 ½ cm kunyit
1 ruas sereh, 1 sendok makan Andaliman, penyedap rasa (OPTIONAL)

Bahan tambahan:
Kerupuk, mentimun, minyak sayur

,,,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

JiVie Channel Intro

Upcoming World Events


 
 
 
 

Top 10 Videos