Sambal Teri Medan (Medan Anchovies)

JiVie, 2015-07-30



Ikan Teri adalah sekelompok ikan laut kecil anggota keluarga Engraulidae. Nama ini mencakup berbagai ikan dengan warna tubuh perak kehijauan atau kebiruan. Salah satu ikan teri yang terkenal ialah ikan teri Medan dimana teksturnya yang kecil pipih berwarna putih memiliki rasa yang sangat enak tatkala di masak sambal dan dimakan dengan nasi putih hangat :)

Anchovy is a group of small sea fish Engraulidae family members. This name covers a variety of fish with a silver body color greenish or bluish. One of the famous anchovies is Medan Anchovy where the texture is flatting white that has a very good taste when it is cooked with sambal sauce and eaten together with warm rice :)



Silahkan melihat bahan-bahannya di bawah ini/please find the ingredients  below:

Teri Medan/Medan Anchovies (150 gram)
Bawang putih/Garlic (3 pcs)
Bawang bombay/Onion (1/3 pc)
Cabe rawit merah/red rawit chili (3 pcs)
Cabe merah besar/Big red chili (1 pc)
Tomat/Tomatoes (3 pcs)
Minyak sayur/vegetable oil



,,,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

JiVie Channel Intro

Upcoming World Events


 
 
 
 

Top 10 Videos