Resep Sambal Ikan Teri (Spicy Anchovies Recipe)

JiVie, 2015-09-11



 

Ikan teri berbentuk kecil dan hidup di air laut dan tergolong sebagai keluarga Engraulidae. Ikan ini mudah ditemukan di restauran di Yunani. Ada 144 spesies ikan teria yang ditemukan di Atlantik, Laut India dan Pasifik, dan di Laut Hitam dan Mediterania. Ikan teri ini diklasifikasikan sebagai ikan yang berminyak. Salah satu menu yang bisa dibuat dari ikan ini adalah sambal ikan teri :)

An anchovy is a small, common salt-water forage fish of the family Engraulidae. The fish could be found mostly in Greece restaurants. The 144 species are placed in 17 genera; they are found in the Atlantic, Indian, and Pacific Oceans, and in the Black Sea and the Mediterranean Sea. Anchovies are usually classified as oily fish. One of the menu from the fish is Spicy Anchovy :)



Resep dapat dilihat di bawah ini/recipe could be found as below:

-Ikan teri goreng/fried anchovies (200 gram)
-Bawang merah/shallot (2 pcs)
-Bawang putih/garlic (2 pcs)
-Jahe/ginger (3 mm)
-Tomat/tomato (2 pcs)
-Garam/salt (1/3 tbsp)
-Merica/pepper (1/4 tbsp)
-Ketumbar/coriander (1/4 tbsp)
-Gula/sugar (1/4 tbsp)
-Penyedap/broth (pinch of)
-Cabe merah/chili (2 pcs)
-Daun jeruk/lime leaves (5 pcs)
-Minyak sayur/vegetable oil

,,,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

JiVie Channel Intro

Upcoming World Events


 
 
 
 

Top 10 Videos