Resep Bakso Bakar (Grilled Meatball Recipe)

JiVie, 2016-07-24



 

Bakso adalah makanan yang banyak dijumpai di Indonesia. Biasanya daging yang digunakan adalah daging sapi atau daging ayam yang telah dihaluskan. Bakso yang dibentuk menyerupai bola-bola kecil ini biasanya direbus terlebih dahulu dan disajikan bersama dengan mie dan sayur-sayuran. Variasi lain dari bakso ini adalah bakso bakar dimana setelah bakso direbus kemudian bakso ini dibakar dan di saat bersamaan juga dilumuri dengan saus kacang dan saus kecap. Rasanya benar-benar enak :)

The meatballs are traditional foods that are often found in Indonesia. Usually the meat applied is beef or chicken that has been smashed. The meatballs are shaped like small balls that are usually boiled in advance and served with noodles and vegetables. Another variation of the food is grilled meatballs where after these meatballs are boiled then they are grilled and, at the same time, they are basted by peanut sauce and soy sauce . It is really delicious :)



 

Bahan-bahannya seperti di bawah ini / the ingredients are shown as below:

Bahan utama/main ingredients:
– Daging sapi/beef (400 gram) or ayam/chicken (400 gram)
– Bawang putih/garlic (2 pcs); garam/salt (1/2 tbsp); merica/pepper (1/2 tsp)
– Tepung maizena/cornstarch (300 gram); tepung beras/rice flour (50gram)
– Kuning telur/egg (1 pc); penyedap rasa/dry broth (1/2 cube)

Saus Kacang/Peanut seasoning:
– Kacang halus/smooth peanut (2 tbsp)
– Air hangat/warm water (3 tbsp)

Saus kecap/Soya sauce seasoning:
– Kecap manis/sweet soya sauce (3 tbsp)
– Bawang bombay/onion (1/2 pc); minyak sayur/vegetable oil (2 tbsp)

 

,,,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

JiVie Channel Intro

Upcoming World Events


 
 
 
 

Top 10 Videos