How to Make Gado-Gado (Cara Membuat Gado-Gado)

JiVie, 2014-11-08



 

Gado-gado (Indonesian or Betawi), also known as lotek (Sundanese and Javanese), is an Indonesian salad of slightly boiled or steamed vegetables and hard-boiled eggs served with a peanut sauce dressing. The taste is so yummy :)

Gado-Gado berasal dari Betawi, Indonesia yang nama lainnya adalah lotek (di Sunda dan di Jawa). Gado-Gado merupakan masakan Indonesia dimana beberapa sayuran dan telur di rebus untuk kemudian disajikan dengan saus kacang. Rasanya lezat sekali :)



Please find the recipe as below / silahkan melihat resep di bawah ini:

TAHAP 1 (Menyiapkan bahan utama):
-Timun
-Kacang panjang
-Tomat
-Tauge
-Kentang
-Telur yang direbus
-Tahu goreng

TAHAP 2 (Menyiapkan saus nasi pecel):
-Bumbu halus:
*Bawang merah (1 pcs)
*Bawang putih (5 pcs)
*Daun jeruk
*Cabe
*Kencur (2 cm)
*Kacang sangrai yang dihaluskan
-Tumis bumbu dan kacang halus, tambahkan garam (1 sdt), asam jawa (2 sendok) gula jawa (1/2-1 buah)., kecap manis

TAHAP 3 (Meramu nasi pecel):
Bahan tambahan: bawang goreng, kerupuk, tomat

,,,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

JiVie Channel Intro

Upcoming World Events


 
 
 
 

Top 10 Videos