Cara Membuat Nasi Pecel

JiVie, 2014-11-08



 

Nasi Pecel terkenal di daerah Jawa, Indonesia. Nasi Pecel adalah nasi yang di sajikan bersama dengan pecel dimana pecel adalah makanan yang menggunakan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya yang dicampur dengan aneka jenis sayuran. Asal kata dan daerah pecel belum diketahui secara pasti, tetapi dalam bahasa Jawa, pecel dapat diartikan sebagai ‘tumbuk’ atau ‘dihancurkan dengan cara ditumbuk’. Rasanya nikmat sekali :)



Silahkan melihat resep di bawah ini:

TAHAP 1 (Menyiapkan bahan utama):
-Timun
-Tomat
-Daun kemangi
-Seledri
-Tauge
-Kacang panjang
-Bayam
-Kol
-Telur yang direbus

TAHAP 2 (Menyiapkan saus nasi pecel):
-Bumbu halus:
*Bawang merah (1 pcs)
*Bawang putih (5 pcs)
*Daun jeruk
*Cabe
*Kencur (2 cm)
*Kacang sangrai yang dihaluskan
-Tumis bumbu dan kacang halus, tambahkan garam (1 sdt), asam jawa (2 sendok),  gula jawa (1/2-1 buah), kecap manis

TAHAP 3 (Meramu nasi pecel):
Bahan tambahan: bawang goreng, kerupuk, tomat, nasi putih

,,,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

JiVie Channel Intro

Upcoming World Events


 
 
 
 

Top 10 Videos