Resep Pecel

JiVie, 2014-11-08



 

Pecel terkenal di daerah Jawa, Indonesia. Nasi PecelĀ ialah menu yang memakai bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya yang dicampur dengan aneka jenis sayuran. Asal kata dan daerah pecel belum diketahui secara pasti, tetapi dalam bahasa Jawa, pecel dapat diartikan sebagai ‘tumbuk’ atau ‘dihancurkan dengan cara ditumbuk’. Rasanya nikmat sekali :)



Resep dapat dilihat di bawah ini:

TAHAP 1:
-Timun
-Tomat
-Daun kemangi
-Seledri
-Tauge
-Kacang panjang
-Bayam
-Kol
-Telur yang direbus

TAHAP 2 (Menyiapkan saus nasi pecel):
-Bumbu halus:
*Bawang merah (1 pcs)
*Bawang putih (5 pcs)
*Daun jeruk
*Cabe
*Kencur (2 cm)
*Kacang sangrai yang dihaluskan
-Tumis bumbu dan kacang halus, tambahkan garam (1 sdt), asam jawa (2 sendok) gula jawa (1/2-1 buah), kecap manis

TAHAP 3 (Meramu nasi pecel):
Bahan tambahan: bawang goreng, kerupuk, tomat

,,,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

JiVie Channel Intro

Upcoming World Events


 
 
 
 

Top 10 Videos