Resep Bihun Goreng (Fried Angel Hair Recipe)

JiVie, 2014-11-08



 

Bihun merupakan nama salah satu jenis makanan dari China, bentuknya seperti mi namun lebih tipis. Dalam bahasa Inggris disebut rice vermicelli atau rice noodles atau rice sticks. Bihun berasal dari bahasa Tionghoa, yaitu “Bi” artinya beras dan “hun” artinya tepung. Bahan baku bihun sendiri terbuat dari tepung beras. Makanan tersebut sangat terkenal dari negara Cina dan Asia, seperti India, Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Salah satu varian makanan dari bihun ini adalah Bihun Goreng dimana makanan bihun yang telah direndam dimasak bersama dengan daging, sayur-sayuran, dan juga kecap manis :)

Vermicelli (Angel Hair) is the name of one type of food from China, shaped like noodles but thinner. In English called rice vermicelli or rice noodles or rice sticks. Angel Hair is derived from the Chinese language, which is “Bi” means rice and “hun” means flour. The raw material itself vermicelli made ​​from rice flour. The food is very well known from China and Asian countries, such as India, Indonesia, Malaysia, and Singapore. One of variant menus is fried hair angel where it is soaked and then cook with meat, vegetables, and soy sauce :)



Resep dapat dilihat di bawah ini / recipe could be found as below:

-Angel hair/bihun (100 gram)
-Shallot/Bawang merah (1 pc)
-Garlic/bawang putih (1 pc)
-Lemongrass/serai (1/4 stem)
-Lemon/jeruk (pinch of)
-Chicken/ayam (50 gram)
-Shrimp/udang (50 gram)
-Pepper/merica (1/2 tbsp)
-Salt/garam (1/2 tbsp)
-Salty soya sauce/kecap manis (1,5 tbsp)
-Water/air
-Brococoli/brokoli (50 gram)
-Kol/sawi (50 gram)
-Carrot/wortel (50 gram)
-Cucumber/mentimun (4 slices)
-Kerupuk/crackers
-Vegetable oil/minyak sayur

,,,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

JiVie Channel Intro

Upcoming World Events


 
 
 
 

Top 10 Videos