Resep Pisang Ijo

JiVie, 2014-11-08



Pisang Ijo atau Es Pisang Ijo, adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, utamanya di kota Makassar yang terbuat dari bahan utama berupa pisang ijo. Pisang ijo berupa pisang yang dibalut dengan adonan tepung yang berwarna hijau dan cara memasaknya dengan mengkukus di sebuah dandang. Adonan ini dimasak di sebuah pan dengan bentuk lingkaran bulat sehingga menjadi kulit pisang ijo. Dengan demikian nantinya kulit pisang ini mudah membalut pisang. Tepung berwarna dibuat dari tepung, air, pewarna hijau atau air daun suji dan air daun pandan.



 

Resep dapat dilihat di bawah ini:

-Pisang raja (3 buah)
-Tepung terigu (150 gram)
-Tepung beras (50 gram)
-Gula (50 gram)
-Garam (1/2 tsp)
-Air pandan (500 ml)
-Air (1 L)

 


 

,,,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

JiVie Channel Intro

Upcoming World Events


 
 
 
 

Top 10 Videos